Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khoai sọ rửa thật sạch. Cho vào nồi luộc chín.
Khi khoai chín đổ ra rổ, chờ khoai nguội khi bóc bỏ vỏ.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng. Tiếp đó cho khoai sọ vào chiênChiên lửa to cho khoai se mặt bên ngoài là được.Vớt khoai ra để nguội.
Muối vừng đổ ra đĩa, lăn từng củ khoai nhỏ qua muối vừng, vừng bám bên ngoài khoai vừa thơm lại đậm đà hơn.
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)